Reklama
Stopień trudności: Średnie
Składniki:

4 móżdżki baranie,
1 marchewka,
1 cebula,
sok z cytryny,
natka pietruszki,
liść laurowy,
sól,
pieprz,
tymianek,
liść laurowy.

Reklama
Przygotowanie:

Z namoczonych w zimnej wodzie móżdżków pozbyć się błon i żyłek. Obrać i pokroić cebulę i marchewkę. Wrzucić do rondla. Dodać tymianek, pokrojoną natkę pietruszki, pieprz, sól, sok z cytryny i liść laurowy. Zalać zimną wodą. Gotować przez 10 minut. Do wywaru włożyć móżdżki. Gotować przez 15 minut. Podawać z sosem.

Reklama
Reklama
Reklama
Loading...