Kurczak z brokułem - przepis

Ilość kalorii: 300

Czas przygotowania: 50 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• szklanka małych różyczek brokułu
• posiekana średnia cebula
• 4 łyżki tartego sera żółtego
• łyżeczka tymianku
• 2 łyżeczki zielonej czubrycy lub łyżeczka przyprawy uniwersalnej do potraw
• pieprz
• sól
• olej

Przygotowanie:

1. Brokuły blanszuj 3 minuty w lekko osolonej wodzie, osącz. Cebulę przesmaż na łyżce oleju. Ostudzone warzywa wymieszaj z serem i tymiankiem.
2. Pierś przekrój na 4 sznycle, lekko rozbij, jedną stronę posyp czubrycą lub przyprawą do potraw i pieprzem. Nałóż farsz i zwiń w zgrabną roladkę. Cztery kawałki foli aluminiowej posmaruj olejem, ułóż zrazy i zwiń. Piecz ok. 30 min (200 st.) lub gotuj 35 min na parze. Podawaj z ryżem i ugotowanymi buraczkami z jogurtem.