Baba z ajerkoniakiem - przepis

Składniki:

• szklanka cukru (drobnego)
• 25 dag mąki pszennej
• tabliczka białej czekolady
• 15 dag miękkiego masła
• 125 ml ajerkoniaku
• 4 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• biała polewa czekoladowa
• rodzynki do dekoracji
• masło i kasza manna do formy

Sposób wykonania:

1. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Po kolei wbijać jajka i wlewać ajerkoniak, ucierać.

2. Do masy maślanej dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz startą na tarce z dużymi oczkami białą czekoladę, wymieszać.

3. Ciasto przelać do formy z kominkiem, wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną. Piec około godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 st. C.

4. Upieczoną i ostudzoną babkę wyjąć z formy. Polać rozpuszczoną białą polewą czekoladową, ozdobić rodzynkami.

Wielkanocne przysmaki - forum >>