Tort czekoladowy z malinami - przepis

Ilość kalorii: 620

Czas przygotowania: 90 min

Ilość porcji: 12

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

Ciasto:

• 5 jajek
• 25 dag brązowego cukru
• 25 dag mąki
• 25 dag masła
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 10 dag gorzkiej czekolady
• 1/2 szklanki mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:

• 1/2 l kremówki
• 30 dag czekolady deserowej
• cukier waniliowy
• 2 łyżki rumu

Oraz:

• 25 dag konfitury malinowej

Do dekoracji:

• polewa czekoladowa
• listki z czekolady
• maliny

Przygotowanie:

1. Masło utrzyj z cukrem, dodaj po jajku. Połącz z mąką, kakao i proszkiem. Wymieszaj z roztopioną w mleku i ostudzoną czekoladą. Przełóż do dużej tortownicy. Piecz 50 min (180 st.).
2. Przygotuj krem: w gorącej kremówce rozpuść czekoladę i cukier waniliowy. Ostudź, wymieszaj z rumem.
3. Ciasto przekrój na 3 blaty i przełóż je podgrzaną konfiturą i kremem. Posmaruj polewą. Udekoruj malinami i czekoladowymi listkami.

Zobacz także:

Biały tort czekoladowy
Tort z czereśniami