Korzenne trufle piernikowe

Składniki:

- 25 dag podsuszonego piernika
- 4 łyżki zmielonych ulubionych orzechów lub migdałów
- 6 łyżeki pomarańczowej nalewki
- 5 dag deserowej czekolady
- skórka otarta z pomarańczy
- kakao do obtoczenia

Przygotowanie:

1. Piernik zmiel w malakserze. Dodaj do niego zmielone orzechy. Czekoladę deserową rozpuść na parze, dodaj skórkę pomarańczową oraz nalewkę. Wyrób masę.

2. Uformuj z masy kuleczki wielkości średniego orzecha włoskiego. Odstaw do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem obtocz w kakao.