Carolyn Hartz – młody wygląd bez cukru

Gdy patrzymy na Carolyn Hartz, mamy wrażenie, że ledwo przekroczyła 40. rok życia: ma zgrabną, szczupłą sylwetkę, jędrną skórę i twarz, na której ledwo można dostrzec zmarszczki. Tymczasem ta piękna brunetka, chociaż trudno w to uwierzyć, ma już 70 lat! Jaki jest sekret jej młodego wyglądu?

Redaktorka naczelna Polki.pl opowiada o swoim wyzwaniu „30 dni bez cukru”. Jak jej idzie?

Pa, pa cukrze!

Carolyn Hartz pochodzi z Australii, ale od niedawna rozpisują się o niej media na całym świecie. Trudno się temu dziwić – jest prawdziwą sensacją zważywszy na to, jak się prezentuje. Dlaczego wygląda tak młodo i – nie bójmy się tego słowa – nieskazitelnie? Okazuje się, że to dzięki temu, że od 28 lat nie je cukru. Zamiast niego używa jedynie ksylitolu. Ta zmiana żywieniowa była przełomem w jej życiu, a zdecydowała się na nią wierząc, że dieta pozbawiona cukru pozwoli jej zachować zdrowie i kondycję.

Jeśli jednak wydaje się wam, że odstawieniu cukru było dla Carolyn łatwizną, to jesteście w błędzie. W przeszłości była od niego uzależniona i potrzebowała dużego samozaparcia, by nie sięgać po słodzone przekąski.

Nie od dziś wiadomo, że nasz metabolizm spowalnia wraz z wiekiem. To oznacza, że w pewnym momencie musimy nad nim przejąć kontrolę, dokonując zdrowszych i bardziej świadomych wyborów. Uważam, że to niezwykle ważne, aby być świadomym rodzaju jedzenia, jakie codziennie spożywamy. Bezmyślne wybory żywieniowe prowadzą do niepotrzebnego przyrostu masy ciała

Carolyn nie tylko zdrowo się odżywia – jej dieta składa się głównie z warzyw, owoców i nabiału, w tym zdrowego białka – ale też stawia na aktywność fizyczną. Lubi także spacerować i podkreśla, że stawia też na sen, starając się co noc przesypiać osiem godzin.

Zobaczcie jej zdjęcia. Na ile lat według was wygląda?

Co się dzieje z organizmem po miesiącu niejedzenia cukru i słodyczy? I dlaczego warto zmienić dietę?