Przygotuj razem z dzieckiem niezwykłą ozdobę świąteczną! Przepis i wymiary szablonu domku z piernika!

Nie taki trudny do wykonania, jak się wydaje! Sprawdź wymiary na szablon domku z piernika i przygotuj na święta!
Sylwia Kazimierczuk / 05.12.2014 10:57

Domek z piernika

Składniki:

  • Mąka pszenna 500 g
  • Margaryna do pieczenia – 200 g
  • Ciemny cukier – 150 g
  • Miód płynny – 5 łyżek
  • Soda oczyszczona – 1,5 łyżeczki
  • Przyprawa do piernika – 5 łyżeczek
  • Lukier kolorowy
  • Polewa czekoladowa (biała i ciemna czekolada)
  • Draże
  • Ozdoby do ciast (gwiazdki, korale itp.)

Sposób przygotowania:

1. Margarynę, cukier oraz miód (4 łyżki) włożyć do niewielkiego garnka. Mieszając podgrzewać.
2. Kiedy składniki się połączą, zdjąć masę z gazu i ostudzić.
3. Zmieszać mąkę, przyprawy i sodę. Dodać ostudzoną masę. Dodać łyżkę miodu.
4. Zagnieść ciasto.
5. Rozwałkować ciasto na grubość ok. 5 mm. Wyciąć dach, ściany (najlepiej zwykłe prostokąty), komin. Nie trzeba wycinać okien, drzwi czy małych elementów dekoracyjnych, ponieważ w trakcie pieczenia mogą stracić swój kształt.
6. Całość piec na papierze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do ok. 180 st. Czas pieczenia – 10-15 minut.
7. Ciasto ostudzić.
8. Elementy domku połączyć lukrem, udekorować.

Domek z piernika krok po kroku - składanie i części

Wymiary szablonu do zbudowania

Dach i boczne ściany – wytnij prostokąt o wymiarach 26x15 cm do ścian, natomiast na dach 24x15 cm.

Frontowe i tylne ściany – użyj prostokąt o wymiarach 16x25 cm. Pamiętaj, aby dobrze je spasować, aby podczas klejenia nakładały się tak, aby wystawał dach odrobinę poza ścianki.

Kominek – przygotuj prostokąt o wymiarach 3x6 cm. Wykonaj 4 ścianki kominka. Podczas pasowania go do wierzchniej warstwy dachu podetnij część pod kątem tak, aby dokleić prosto za pomocą lukru królewskiego do pierników.

Domek z piernika

Jak go najlepiej przechowywać?

Sklejony i udekorowany przełóż do suchego i chłodnego miejsca. Zabezpiecz za pomocą przezroczystej folii spożywczej. Może być również elementem dekoracyjnym, wtedy zawiąż za pomocą dekoracyjnej wstążeczki.

Używając domku z piernika jako świecznika, wystarczy po zgaszeniu świeczki do zaparzacza ostudzić całość i przełożyć np. do szczelnego pojemnika. W ten sposób zmniejszysz ryzyko zabrudzenia i zakurzenia.

Jak udekorować domek z piernika?

Metod zdobienia piernika jest kilka, w zależności od upodobań i techniki:

  • Przygotuj lukier królewski na bazie ubitych białek i nałóż na wierzch dachu domku oraz po bokach, imitując tym samym efekt śniegu. Dodaj różnokolorowe barwniki do lukru, aby urozmaicić budowlę. Doskonale sprawdza się również jako „klej” do przymocowania ścianek z piernika
  • Na jeszcze wilgotny lukier nałóż kolorowe drażetki czekoladowe, kruszone cukierki, pianki marshmallows lub inne świąteczne słodycze.
  • Jeżeli wolisz naturalniejszą wersję, wybierz suszone morele, żurawinę, śliwki oraz orzechy włoskie, ziemne lub laskowe. Pokrój na mniejsze kawałki i „doklej” za pomocą powideł śliwkowych domowej roboty lub nutellą ze śliwek.

Zobacz też:
Nie wiesz, jak zrobić pierniczki bezglutenowe na cieście dojrzewającym? Sprawdź! Idealna ozdoba świątecznego stołu! Zobacz, jak zrobić choinkę z pierników!
 

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)