Ciała ketonowe

Ciała ketonowe są produktami spalania tłuszczów w organizmie. Powstają one w wątrobie w efekcie ketogenezy. Ciała ketonowe w wysokim stężeniu mogą pojawić się we krwi podczas stosowania diety wysokotłuszczowej, głodzenia, źle kontrolowanej cukrzycy. Do ciał ketonowych należą: aceton, kwas acetooctowy oraz kwas betahydroksymasłowy

Mózg (tak, jak i cały organizm) potrzebuje do funkcjonowania glukozy. Gdy z jakiegoś powodu mu jej brakuje pozyskuje energię ze spalania tłuszczów. Podczas tego procesu powstają ciała ketonowe.  To grupa organicznych związków, do których zalicza się:

  • aceton;
  • kwas acytylooctowy
  • kwas β-hydroksymasłowy

3 ważne fakty

1. Większość ciał ketonowych powstaje w wątrobie, a proces ten nazywa się kotogenezą.
Ilość ciał ketonowych w surowicy zdrowych osób nie przekracza 0,2 mmol/l

2. U zdrowych osób podwyższony poziom ciał ketonowych we krwi może występować w efekcie głodówki czy zbyt restrykcyjnej diety (np. białkowej, diety ketogenicznej, diety dr Dąbrowskiej, diety Kwaśniewskiego, czy diety Atkinsa).

3. Objawem nieprawidłowym jest wykrycie ciał ketonowych w moczu - czyli tzw. ketonuria. Może świadczyć o rozwoju cukrzycy (przede wszystkim typu 1). Wysoki poziom ciał ketonowych prowadzi do tzw. kwasicy ketonowej (inaczej cukrzycowej) efektem której może być śpiączka, a nawet śmierć!