Jeśli nasza anemia wynika z niedoboru żelaza, powinniśmy dbać o jego zawartość w diecie. Najłatwiej dostarczać żelazo w postaci pysznych i zdrowych koktajli. Oto 5 naszych ulubionych przepisów!
Objawy anemii
Anemia to inaczej niedokrwistość – choroba, w której pacjenci mają zmniejszony poziom hemoglobiny oraz erytrocytów. Jej najczęstszą postacią jest anemia z niedoboru żelaza, warto jednak wspomnieć też m.in. o anemii pokrwotocznej, która pojawia się jako następstwo dużej utraty krwi.
O anemii mówimy, jeśli u kobiet poziom hemoglobiny spada poniżej 12 g/dl, a u mężczyzn – 13,5 g/dl.
Objawy anemii z niedoboru żelaza to:
- osłabienie,
- bladość skóry,
- zajady w kącikach ust,
- łamliwe, kruche paznokcie,
- łamliwe, słabe włosy,
- omdlenia,
- męczliwość.
Dieta na anemię
Jeśli anemia jest spowodowana niedoborem żelaza, możemy wspomagać się odpowiednią dietą. W naszym jadłospisie powinno zagościć żelazo hemowe, czyli to, które jest obecne w mięsie, i niehemowe, które możemy znaleźć w produktach roślinnych.
Pamiętajmy, że głównym źródłem żelaza są: wątróbka, ryby, żółtka jaj, salceson, kaszanka i podroby, a także źródła roślinne: warzywa strączkowe (groch, soja, fasola), produkty pełnoziarniste (kasze gruboziarniste, ciemne pieczywo, płatki owsiane) oraz ciemnozielone warzywa. Chorzy mogą także suplementować żelazo w postaci preparatów dostępnych w aptekach.
5 koktajli na anemię
Bazując na wyżej wymienionych produktach można przygotować zdrowe koktajle warzywne, które wspomogą zdrowie przy anemii. Możemy dodać do nich owoce i różne smaczne dodatki, urozmaicając w ten sposób ich smak i wygląd. Zobacz przepisy w naszej galerii!
Polecamy:
1. Jabłkowy
Potrzebujesz:
- 2 jabłka,
- burak,
- marchew,
- pomarańcz,
- natkę pietruszki,
- sok z cytryny.
Zmiksuj składniki.
2. Bananowy
Potrzebujesz:
- pęczek pietruszki,
- 2 banany,
- 3 szklanki wody,
- odrobinę soku z cytryny,
- pół awokado,
- 1 łyżeczka chlorelli,
- mango.
Zmiksuj składniki.
3. Szpinakowy
Garść szpinaku miksujemy ze 180 ml soku z botwinki i pół garści natki pietruszki.
4. O smaku kiwi
Potrzebujesz:
- 1 kiwi
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę melona (180 g)
- 1 garść liści szpinaku
- 1 pomarańcza
- ½ filiżanki kostek lodu (3 kostki)
- ¼ szklanki wody (62 ml)
Zmiksuj składniki.
5. Różnorodny
Potrzebujesz:
- 100g orzechów włoskich
- 100g naturalnego miodu
- 100g rodzynków
- 100 ml świeżego soku z buraka
- 100 ml świeżego soku z marchewki
- sok z 1 dużej cytryny
Zmiksuj.
Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
