POLECAMY

Zupa z kurczaka na białym winie

W dużym garnku połączyć kurczaka i pokrojone w kawałki warzywa. Zalać wodą, winem, dodać przyprawy.

Składniki

  • 1 średni kurczak,
  • 1 posiekany ząbek czosnku,

  • 2 duże cebule,
  • 5 marchewek w plastrach,
  • 2 cukinie posiekane,
  • 30 g posiekanej natki,
  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 2 ziemniaki,
  • łyżeczka oregano,
  • szczypta papryki,
  • niecałe 2 l wody,
  • 0,5 l białego wina wytrawnego,
  • sól, pieprz, vegeta

Sposób przygotowania

W dużym garnku połączyć kurczaka i pokrojone w kawałki warzywa. Zalać wodą, winem, dodać przyprawy. Przykryć i zagotować na dużym ogniu. Gotować pół godziny, pod pół przykryciem, a potem zmniejszyć ogień i dusić jeszcze ok. 1,5 godziny.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)