Pomidorowa na mięsie

Nie-tajemnicza babcina pomidorowa...
Składniki:
- 75 dag pomidorów
- 25 dag żeberek
- po 1 cebuli, marchewce, pietruszce, selerze
- sól i pieprz
- cukier
- natka
- śmietana
- łyżka masła

Marchewkę i pietruszkę opłukać, pokroić, zalać 1,2 l wody, dodać mięso, gotować ok. 30 min, przecedzić. Cebulę posiekać, przesmażyć na maśle, dodać pokrojone pomidory, dusić 20 min, podlewając wywarem. Zmiksować razem z marchewką, połączyć z wywarem, przyprawić solą, pieprzem, śmietaną i cukrem. Podawać z makaronem, posypać natką.

Źródło: Przyjaciółka
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)