Jarzynowa z kaszą

Jarzynowa nie musi być tylko z ziemniakami, a może z kaszą lub makaronem?
Składniki:
- 2 marchewki
- 1/3 kalafiora
- 1 pietruszka
- garść fasolki szparagowej
- 1/2 selera
- 2 ziemniaki
- 1,5 l bulionu
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz
- 3 łyżki kaszy jęczmiennej

Kaszę ugotować, odcedzić, warzywa oczyścić, opłukać, pokroić. Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzać masło, wrzucić warzywa, poddusić 10 min. Przełożyć do garnka, zalać bulionem (może być z kostki), gotować ok. 20 min. Przyprawić solą i pieprzem, włożyć ugotowaną kaszę (można makaron), posypać zieleniną.

Źródło: Przyjaciółka
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)