Czy wiesz jak przygotować zupę z rukoli?

Składniki: ziemniaki, por, szalotka, czosnek, oliwa, tymianek, mascarpone, pieprz, sól, rukola, pomidory, żółtko, parmezan.
Czy wiesz jak przygotować zupę z rukoli? fot. Czy.wieszjak.pl

Ziemniaki pokroić, szalotkę i czosnek posiekać. Poddusić.

Wlać bulion do ziemniaków i gotować 15 min. Dodać mascarpone, zmiksować, doprawić.

Dodać resztę warzyw, rukolę usmażyć, wrzucić do bulionu i gotować. Zagotować i podawać gorącą.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)