- po kilka liści rozmaitych rodzajów sałat
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z cytryny lub ocet winny
- sól
- pieprz
- jajko
- plasterki wędzonej wędliny
Sposób wykonania:
1. Liście sałaty dokładnie opłukać, osączyć, osuszyć.
2. Cebulę obrać, pokroić w piórka.
3. 1/4 łyżeczki soli rozpuścić w soku z cytryny lub occie winnym, dodać pieprz i oliwę z oliwek, wymieszać.
4. Sałatę połączyć z cebulą, polać sosem, wymieszać, dodać ugotowane na twardo i pokrojone na cząstki jajko i plasterki wędliny (ale nie jest to konieczne), schłodzić.
