Na święta przyrządzamy sałatki, które nie tylko niesamowicie smakują, ale również wyglądają efektownie. Powinny być przecież ozdobą bożonarodzeniowego stołu. Sałatka świąteczna z ziemniakami, brokułami i łososiem bez wątpienia spełnia wszystkie warunki - jest pyszna, a do tego świetnie się prezentuje!
Do przygotowania sałatki potrzebujesz:
- 1/2 kg małych ziemniaków ugotowanych w mundurkach,
- główki brokuła ugotowanej na parze,
- 3 jajek ugotowanych na twardo,
- 150 g wędzonego łososia,
- 4 łyżek płatków migdałowych uprażonych na patelni,
- 2 łyżek koperku,
- 1 łyżeczki musztardy,
- 2 łyżek majonezu,
- 2 łyżek kaparów.
Sałatka z kurczakiem - 29 najlepszych przepisów
Ziemniaki możesz obrać lub pozostawić w mundurkach. Pokrój je i wrzuć do miski razem z większością ugotowanych brokułów.
Majonez wymieszaj z musztardą, koperkiem, posiekanymi kaparami, solą i pieprzem. Dzięki temu powstanie aksamitny sos! W lżejszej wersji majonez możesz zastąpić jogurtem naturalnym lub śmietaną. Sos wymieszaj z ziemniakami i brokułami.
Przepisy na lekkie sałatki - 25 przepisów
Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w grube plastry. Ułóż je na wierzchu sałatki. Kolejna warstwa to pozostałe brokuły. Na nich umieść kawałki wędzonego łososia. Posyp sałatkę świąteczną uprażonymi płatkami migdałowymi i koperkiem.
