Przepisy na Wigilię

ja zamierzam robić ten piernik przekładany, przepis znalazłam na filmiku więc na pewno mi się uda :)

https://www.youtube.com/watch?v=eY2wilbrqlE&feature=player_embedded

" Życzymy wszystkim zdrowych i wesołych świąt, oraz pomyślności w Nowym Roku. Pozdrawiamy Mistrzowie Szeptów"

Bigos z kiszonej kapusty i soczewicy

z suszonymi grzybami i śliwkami. Doprawiony sosem sojowym. Wegetariański.

Składniki, 4 porcje:

• 25 g suszonych borowików (lub podgrzybków)
• 3 szklanki (400 g) ugotowanej soczewicy (może być z puszki lub słoika)
• 4 szklanki (1/2 kg) kapusty kiszonej
• 1 marchewka
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/3 szklanki brandy
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1/4 szklanki oliwy extra vergine lub oliwy
• 10 suszonych śliwek
• około 2 - 3 łyżek sosu sojowego



• przyprawy i zioła: ziele angielskie, listek laurowy, jałowiec, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonego tymianku, listki z kilku gałązek świeżego tymianku (niekoniecznie), 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Ja zamierzam upiec pierniczki:) Oto przepis: http://www.milionkobiet.pl/kulinaria/przepis-na-swiateczne-pierniczki-1,5559,1,a.html

Mam świetne przepisy na pierogi z kapustą i grzybami, babkę piaskową i na barszczyk.
Wypróbowane i bardzo smaczne.
http://www.mowimyjak.pl/styl-zycia/kuchnia/dwukolorowa-babka-wielkanocna-jak-zrobic-podajemy-prosty-przepis,17_53828.html
http://www.mowimyjak.pl/styl-zycia/kuchnia/zakwas-na-barszcz-czerwony-jak-zrobic-sprawdzony-przepis,17_63210.html
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przepisy/przepis/pierozki-z-grzybami-i-kiszona-kapusta,228/

A ja robię pierniczki, pierniczki i jeszcze raz pierniczki :)

To i jak podzielę się fajnymi przepisami na Wigilię ;)

Dietetyczne wigilijne potrawy na:

Barszczyk czerwony: https://www.fitplanner.pl/blog/dietetyczny-barszcz-wigilijny-z-uszkami/

Karpik: https://www.fitplanner.pl/blog/wigilijny-karp-w-dietetycznej-odslonie/

Smacznego i Wesołych Świąt ! :)

Ja w tym roku zamówiłam catering na Wigilię w Poznaniu i mam nadzieję, że mnie nie zawiedzie. Za to zajmę się wszystkimi ciastami i ciasteczkami sama ;) Chętnie poprzeglądam Wasze przepisy, może coś mi podpasuje ;)

justy123 napisal(a):

Bigos z kiszonej kapusty i soczewicy

z suszonymi grzybami i śliwkami. Doprawiony sosem sojowym. Wegetariański.

Składniki, 4 porcje:

• 25 g suszonych borowików (lub podgrzybków)
• 3 szklanki (400 g) ugotowanej soczewicy (może być z puszki lub słoika)
• 4 szklanki (1/2 kg) kapusty kiszonej
• 1 marchewka
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/3 szklanki brandy
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1/4 szklanki oliwy extra vergine lub oliwy
• 10 suszonych śliwek
• około 2 - 3 łyżek sosu sojowego



• przyprawy i zioła: ziele angielskie, listek laurowy, jałowiec, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonego tymianku, listki z kilku gałązek świeżego tymianku (niekoniecznie), 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Serio macie bigos na Wigilię? Ja rozumiem na 1-2 dzień świąt, ale na Wigilie nigdy nie mieliśmy. I do tego jarski :/

W tym roku zrobiłam grzybową inaczej niż zwykle, bo na koncentracie grzybowej Krakus, skład bardzo dobry a smak świąteczny i aromatyczny. Na pewno grzybowa nie będzie gościć na moim stole tylko w czasie świątecznym.

Ja polecam bigos robiony z polowy glowki kapusty i kapusty kiszonej robiony na chudej kielbasie, suszonych sliwkach, skarmelizowanej cebulce i czerwonym winie z odrobina miodu. Prawdziwy smak swiat :)