Pora na kalafiora :)

napisał/a: Asieńka 2007-05-29 13:33

Dziewczynki czy któras z Was zna jakies fajne przepisy na dania z kalafiorów, brokułów, kalarepki, fasolki i wszystkich świeżutki jak najbardziej dostepnych teraz warzywek :??

Uwielbiam je wszystkie i przez całe lato mogłabym nie jeść nic innego (no nie wiem czy byłabym w stanie zrezygnowac z frytek

).

Podzielcie sie jakimiś fajnymi przepisami oprócz oczywiście ugotowanych wyżej wymienionych warzywek polanych bułeczka tartą

Ja np bardzo lubie taką kalarepkę:

- 2 kalarepki
- 1 większa marchewka
- masło w kostce
- około półtorej łyżeczki cukru
- jedna łyżeczka soli
- bułka tarta

Kalarepkę i marchewkę obieramy i kroimy w kosteczkę (taką mniejsza trochę niż 1 x 1 cm), zalewamy wodą tak, aby przykryła warzywka, dodajemy około 1 łyżeczki masła, cukier, sól i gotujemy do miękkości. Rozpuszczamy masełko, podsmażamy bułeczkę i polewamy ugotowane warzywka.
Proste i pyszne

Ja bardzo lubie do tego młode ziemniaczki z koperkiem i kwaśnym mlekiem (kefirem).
SMACZNEGO!

napisał/a: samsam 2007-05-29 13:37

Uwielbiam kalafiora i fasolkę szparagową, ale niestety znam tylko jeden sposób na ich przyrządzenie, tzn. ugotować i polać masełkiem roztopionym z tartą bułką.

napisał/a: iza19821 2007-05-29 13:38

Ja niestety nic takich przepisow nie mam bo niestety nie lubie kalafioru

napisał/a: nika81 2007-05-29 13:40

Ja podobnie jak Sylwia przepadam za kalafiorem i fasolką szparagową. Najczęściej robię je tak jak wszyscy. Choć mam chyba jakiś przepis na zapiekanego kalafiora, jak znajdę to wkleję.