Jajka faszerowane awokado. Najprostszy przepis na Wielkanoc

Czas przygotowania: 20 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 8 jajek ugotowanych na twardo,
• 1 dojrzałe awokado,
• pęczek szczypiorku,
• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżeczka soku z cytryny.

Przygotowanie:

Jajka faszerowane awokado to bardzo ciekawa propozycja na świąteczny stół. My proponujemy wersję z dużą ilością szczypiorku. Nie zapomnij dodać soku z cytryny – bez niego awokado może ściemnieć i nieapetycznie wyglądać.

Jak zrobić jajka faszerowane awokado?

1. Ugotowane jajka obierz i przekrój na pół. Wydrąż delikatnie żółtka i odstaw na potem.
2. Awokado przekrój na pół dookoła pestki, przekręć i otwórz. Uważnie usuń pestkę za pomocą noża i wydrąż miąższ łyżką.
3. Rozgnieć awokado widelcem i skrop sokiem z cytryny. Dodaj żółtka, majonez i posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszaj.
4. Nałóż nadzienie do jajek. Dopraw kolorowym pieprzem i grubą himalajską solą. Smacznego!

Więcej przepisów na faszerowane jajka:
Jajka faszerowane łososiem
Jajka faszerowane pieczarkami
Jajka faszerowane serem żółtym