Sałatka z brukselki

Cebulę, czosnek i gruszki drobno posiekać. Jabłka pokroić kostkę, skropić...
/ 04.07.2007 20:08

Składniki
50 dag brukselki
10 dag gruszek z półsłodkiej marynaty
kwaśne jabłko
2 cebule
4 jajka
2 ząbki czosnku
pół szkl. majonezu
3 łyżki siekanej zielonej pietruszki
łyżka siekanej bazylii
sok z cytryny
cukier
sól, pieprz

Sposób przygotowania
Cebulę, czosnek i gruszki drobno posiekać. Jabłka pokroić kostkę, skropić sokiem z cytryny. Brukselkę ugotować. Wszytskie składniki połączyć z majonezem, dodać nać, bazylię, wymieszać. Przyprawić. Sałatkę obłożyć ćwiartkami jaj ugotowanych na twardo.