Ogórki z sałatką twarożkową

Nadziewaj ogórka!
/ 24.06.2008 14:02
Składniki:
- 2 zielone, długie ogórki
- 25 dag twarogu
- 2 łyżki śmietany lub jogurtu
- sól i pieprz
- 2 pęczki rzodkiewek
- 2 dymki ze szczypiorkiem
- 2 jajka
- koperek

Ogórki obrać, pokroić na kawałki (3-5 cm), wyjąć miąższ, posiekać go. Pokroić drobno połowę rzodkiewek, dymkę ze szczypiorkiem i koperek. Jajka ugotować na twardo, posiekać, wymieszać je z posiekanymi warzywami, twarożkiem, śmietaną i koperkiem, przyprawić. Ogórki napełnić sałatką, ozdobić "różami" z rzodkiewek.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)