Holenderski sos jajeczny

Jest wyborny i aksamitny. Doskonały do gotowanych jaj, drobiu, ryb i szparagów. Niestety, łatwo się warzy, dlatego nie ogrzewaj go zbyt mocno.

/ 19.10.2010 08:33 POWRÓT DO ARTYKUŁU

W rondelku zagotuj wino z wodą, zestaw z ognia. Płyn dopraw do smaku solą, pieprzem (najlepiej białym) i ewentualnie gałką muszkatołową (cukrem), ostudź.
Tagi: sosy
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)