Lody - w jaki sposób się je robi?

Jeśli myślisz, że do zrobienia lodów wystarczy mleko i... lody w proszku, to szkoda czasu na lekturę. Dzisiaj dotkniemy technologii produkcji lodów, w dużym stopniu jednak nadal... rzemiosła.

/ 26.02.2013 15:16 POWRÓT DO ARTYKUŁU
Lody - w jaki sposób się je robi?

Zanim bakalie trafią do pudełek, muszą zostać gruntownie przebrane. Wszystko po to, by uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek.

Fot. Fabryka lodów Grycan