Aby dostać się do słodko-kwaśnych nasion granatu o apetycznym kolorze, możesz wykorzystać 2 instrukcje obierania granatu. Wbrew pozorom obranie tego pysznego owocu nie jest trudne. Ziarenka możesz zjeść prosto z łyżeczki lub wykorzystać do sałatek, owsianek czy jogurtów. Możesz przygotować także pyszną nalewkę z granatu.
Spis treści:
Jak obierać granat w wodzie?
Na wideo doskonale widać, że obieranie granatu jest najbardziej efektywne przy wykorzystaniu miski z wodą. Najważniejsze jest tu odpowiednie nacięcie owocu. Woda nie może być zbyt gorąca, najlepiej jakby miała temperaturę pokojową.
Jak obrać granat w wodzie:
- Odetnij końcówki owocu w taki sposób, by nie uszkodzić pestek.
- Delikatnie natnij łupinę granatu wzdłuż ok. 7 razy, a następnie rozdziel poszczególne części nad miską z wodą, by wpadły do niej ewentualne luźne nasiona.
- Cząstki włóż do wody i odrywaj łupinę - dzięki temu ziarenka zaczną same wypadać. Białe części (membrany) delikatnie usuwaj.
- Obieranie granatu w ten sposób trwa kilka chwil.
fot. Jak obrać granat/Adobe Stock, New Africa
Jak szybko obrać granat?
Owoce granatu możesz także obrać poprzez przecięcie go w całego na dwie połówki i wydrążenie łyżeczką pestek. Nie rób tego zbyt agresywnie, bo ziarenka zaczną latać po całej kuchni. Najlepiej od razu przygotuj miseczkę i staraj się, aby to do niej wpadały pestki granatu. Możesz też wykorzystać alternatywną metodę.
W jaki sposób obrać granat szybko i łatwo:
- Przekrój granat na pół, a następnie ułóż połówkę owocu miąższem do wnętrza dłoni.
- Następnie uderzaj drewnianą łyżką w twardą łupinę granatu, trzymając rękę nad naczyniem, do którego będą wpadać ziarenka.
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 12.01.2015.
Czytaj także: Sałatka z granatem i kuskusem i ciecierzycąSok z granatu - dlaczego warto go pic i jak częstoPyszna konfitura z granatu - przepis
