Aby dostać się do słodko-kwaśnych nasion granatu o apetycznym kolorze, możesz wykorzystać 2 instrukcje obierania granatu. Polecamy wykorzystać tę z naczyniem z wodą.
Jak obierać granat w wodzie
Na wideo doskonale widać, że obieranie granatu jest najbardziej efektywne przy wykorzystaniu miski z wodą.
- Odetnij końcówki owocu tak, by nie uszkodzić pestek.
- Nacinaj łupinę granatu wzdłuż ok. 7 razy i rozdziel poszczególne części nad miską z wodą, by wpadły do niej nasiona.
- Cząstki włóż do wody i odrywaj łupinę - dzięki temu pestki zaczną same wypadać. Białe części (membrany) delikatnie usuwaj - granat wymaga skrupulatnego obierania i cierpliwych dłoni..
Obierz granat przecinając na pół
- Najprostszą i najczęściej praktykowaną metodą na obieranie granatu jest przecięcie go na pół i ułożenie połówki owocu miąższem do wnętrza dłoni.
- Następnie uderzaj drewnianą łyżką w twardą łupinę granatu, trzymając rękę nad naczyniem, do którego będą wpadać ziarenka.
Artykuł pierwotnie opublikowany 12.01.2015.
Zobacz także: Sałatka z granatem i kuskusem i ciecierzycąSok z granatu - dlaczego warto go pic i jak częstoPyszna konfitura z granatu - przepis
