Czy wiesz jak zrobić pyzy drożdżowe z farszem? fot. Czy.wieszjak.pl

Czy wiesz jak zrobić pyzy drożdżowe z farszem?

Pyzy są łatwe i szybkie do przygotowania.
/ 02.10.2010 16:59
Czy wiesz jak zrobić pyzy drożdżowe z farszem? fot. Czy.wieszjak.pl

Składniki na ciasto: 3 dag drożdży, 1/2 szklanki mleka, 2 szklanki mąki, 2 jajka, 4 łyżki roztopionego masła, 4 łyżki cukru, szczypta soli. Składniki na farsz: 5 dużych cebul, 2 łyżki masła, sól, pieprz.

Przygotuj ciasto: drożdże rozprowadź ciepłym mlekiem, odstaw na ok. 15 min., aby wyrosły. Mąkę, jajka , drożdże i resztę składników wymieszaj i wyrabiaj, aż powstanie gładkie ciasto. Odstaw na ok. 30 min. do wyrośnięcia.

Zrób farsz: cebulę obierz, posiekaj, zrumień na maśle. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Wystudź. Z ciasta odrywaj nieduże porcje, formuj paluszki. Na każdym kładź porcję farszu,zlepiaj, formując pyzy. Układaj je w natłuszczonym naczyniu z pokrywką. Naczynie wstaw do większego, wypełnionego w połowie wodą. Gotuj na parze ok. 1 godz. Podawaj polane roztopionym masłem. Smacznego!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)