Czy wiesz jak zrobić pierogi z serem?

Składniki: ciasto: 350 g mąki, 1 jajko, 125 ml letniej wody, sól, farsz: 500 g twarogu, 2 jajka, sól, pieprz, masło, 250 ml śmietany

Zagnieść ciasto. Twaróg zemleć, dodać jajko, sól i pieprz do smaku, wymieszać.

Ciasto cienko rozwałkować i wycinać krążki, nakładać farsz. Zlepiać brzegi.

Do osolonej wody wrzucać pierogi i ugotować. Wyjąć, osączyć i polać zrumienionym masłem. Podawać ze śmietaną.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)