Czy wiesz jak zrobić paszteciki ze śledzia?

Składniki: 250 g filetów śledziowych, 150g pieczarek, 250 ml śmietanki 18%, 3 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 1 cebula, sól, pieprz, cukier, 1 łyżka parmezanu

Filety wymoczyć, wyjąć i posiekać. Pieczarki obrać, pokroić na plasterki.

Na 2 łyżkach masła przesmażyć posiekaną cebulę, dodać grzyby, dusić 10 min. Pozostałe masło przesmażyć z mąką, rozprowadzić śmietanką, dodać grzyby z cebulą.

Doprawić, wsypać starty parmezan, dodać śledzie, wymieszać. Napełnić farszem muszelki i zapiekać.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)