Czy wiesz jak zrobić paszteciki z ryby?

Składniki: 500 g ugotowanej ryby, 1 cebula, 50 g chrzanu, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 200 ml śmietanki 30%, 120ml wywaru z ryby, 2 żółtka, sól, sok z cytryny

Chrzan oczyścić, zetrzeć na tarce. Masło przesmażyć z mąką, rozprowadzić wywarem z ryby.

Dodać chrzan, śmietankę, doprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny.

Gotować, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać rozdrobnioną rybę i żółtka. Napełnić farszem i zapiekać.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)