Czy wiesz jak zrobić grzyby marynowane?

Składniki: 1kg grzybów, 30 g soli, 100 g cebuli, 250 ml wody, 50 g cukru, 250ml octu 10%, 5 g przypraw

Grzyby oczyścić, umyć, osączyć i przyciąć trzonki. Większe podzielić na połówki lub ćwiartki.

Wrzucić do wrzącej wody z całą cebulą i 20g soli. Gotować prawie do miękkości. Wyjąć, osączyć na sicie, włożyć do słoików i ostudzić.

Zagotować wodę z octem, cukrem, 10g soli i przyprawami. Ostudzić i zalać nią grzyby. Słoiki zamknąć.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)