Czy wiesz jak zrobić grzyby duszone ze śmietaną?

Składniki: 100 g grzybów suszonych, 300 g świeżych grzybów, 100 ml śmietany, 250 ml mleka, 1 cebula, 2 łyżki masła, 100ml bulionu, 1 łyżka mąki, pieprz, sól

Grzyby suszone umyć, zalać mlekiem i odstawić na 1 godzinę. Grzyby świeże oczyścić i pokroić.

Grzyby suszone i mleko przecedzić. W rondlu rozgrzać masłom włożyć posiekaną cebulę u grzyby, dusić 1 godzinę, dolewając bulion.

Oprószyć mąką, wlać śmietanę i gotować jeszcze 5 min. Doprawić solą i pieprzem.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)