Czy wiesz jak zrobić farsz z płucek?

Składniki: 300 g płucek cielęcych, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 liść laurowy, 1 jajko, ziele angielskie, sól, pieprz

Płucka dokładnie umyć i ugotować z dodatkiem soli i przypraw.

Zemleć w maszynce. Cebulę posiekać i lekko zrumienić. Do cebuli dodać płucka.

Lekko podsmażyć, dodać jajko, zdjąć z ognia, wmieszać, przyprawić solą i pieprzem.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)