Czy wiesz jak zrobić farsz z baraniny?

Składniki: 300 g duszonej lub pieczonej baraniny, 1 czerstwa bułka, 1 jajko, 40 g masła, 1 cebula, 125 ml śmietany, sól, pieprz, ząbek czosnku

Bułkę namoczyć, odcisnąć. Cebulę posiekać i przesmażyć na maśle.

Baraninę, bułkę i cebulę zemleć. Farsz wymieszać, dodać śmietanę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem.

Jeśli masa będzie zbyt rzadka dodać trochę tartej bułki. Wymieszać.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)