Czy wiesz jak przygotować korniszony?

Oczywiście korniszony można bez problemu kupić w sklepie, ale będą lepsze, jeśli zrobisz je sam.

Weź kilogram małych ogórków, umyj je, nakłuj wykałaczką, posól i odstaw na jakiś czas.

Odlej sok, który wycieknie z ogórków.

Weź słoik i włóż do niego ogórki.

Pokrój w plasterki 1 marchewkę i 1 cebulę. Wrzuć je do słoika.

Obierz ząbek czosnku i dodaj do słoika.

Do garnka wlej 2,5 szklanki wody. Dosyp sól, 0,25 szklanki octu winnego, 2 listki laurowe i kilka ziarenek pieprzu.

Zawartość garnka zagotuj i zalej nią ogórki.

Zamknij szczelnie słoik.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)