Czy wiesz jak przygotować knedle z borówkami?

Przygotuj: borówki, 1 łyżeczkę startej cytrynowej skórki, kieliszeczek wódki, 1,5 kg ziemniaków, 2,5 szklanki mąki, 3 jajka, bułkę tartą, 3 łyżki masła, sól oraz cukier puder.
Czy wiesz jak przygotować knedle z borówkami? fot. Czy.wieszjak.pl

Zacznij od opłukania dokładnie owoców. Pozbądź się wszystkiego co jest niepotrzebne w środku. Posyp je skórką cytrynową i zalej wódką.

Umyj i obierz ziemniaki. Ugotuj wszystkie. Po ostudzeniu przepuść przez praskę i dodaj mąkę oraz jajka. Zagnieć wszystko. Rozwałkuj je i pokrój w kwadraciki.

Na każdym kwadracie rozłóż owoce z zalewy, zlep i uformuj kuleczki. Gotuj w osolonej wodzie a na talerzu posyp bułką tartą lub cukrem pudrem do smaku.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)