Cristiano Ronaldo fot. ONS

Cristiano Ronaldo poleca: Ciasto muesli z konfitur

„Generalnie nie jadam słodyczy, ale po wyczerpujących treningach chętnie sięgam po moje ulubione ciasto muesli. Takie robiła moja mama i serwowała je z gorącą konfiturą z pomarańczy”, mówi piłkarz.
/ 29.11.2010 13:30
Cristiano Ronaldo fot. ONS
Składniki:
- puszka skondensowanego słodzonego mleka
- 250 g płatków owsianych,
- 50 g wiórków kokosowych
- 50 g suszonejżurawiny
- 50 g orzechów włoskich,
- 50 g smażonej skórki pomarańczowej
- 125 g zmieszanych nasion sezamu, dyni i słonecznika
- 125 g niesolonych fistaszków
- słoik konfitury pomarańczowej
- pomarańcza

Sposób wykonania:
1. Skondensowane mleko wlej do rondelka. Mocno podgrzej. Następnie dodaj wiórki kokosowe, płatki, żurawinę, posiekane orzechy włoskie, skórkę pomarańczową (bez zalewy) oraz nasiona dyni, słonecznika, sezamu i fistaszki. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie drewnianą łyżką.

2. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę i wyrównaj ją szpatułką. Wierzch posmaruj konfiturą pomarańczową.

3. Pomarańczę sparz, pokrój na cienkie plasterki i ułóż na wierzchu ciasta. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 130 C przez blisko godzinę.