Składniki:
1/2 kg grochu,
1/2 szklanki ryżu,
1/2 szklanki kaszy jaglanej,
25 dag pieczarek,
2 cebule,
1 seler,
2 ząbki czosnku,
1 por,
1/2 szklanki razowej mąki,
bułka do formy,
olej,
przyprawy.
WIDEO…
Przygotowanie:
Groch zalać wodą na osiem godzin. Ugotować. Osobno ugotować ryż i kaszę. Obrać cebulę, czosnek i pieczarki. Drobno pokroić. Seler zetrzeć. Na oliwie zarumienić: cebulę, czosnek, pieczarki i seler. Następnie szystkie składniki zmielić. Przyprawić do smaku. Formę pomarować olejem i oprószyć bułką tartą. Wypełnić masą pasztetową. Piec 20 minut.
