Zupa ze świeżych pomidorów

Większość dzieci w wieku przedszkolnym nie lubi pokrojonych warzyw w zupach. Prostym sposobem na "oszukanie" malucha jest zmiksowanie wszystkiego blenderem. Oczywiście nie możemy miksować wszystkich posiłków na jednolitą masę, gdyż dziecko musi ćwiczyć zgryz, ale jest to na pewno dobry sposób na przemycenie witamin z warzyw.

Pyszna zdrowa zupka ze świeżych pomidorów dla każdego szkraba.

Większość dzieci w wieku przedszkolnym nie lubi pokrojonych warzyw w zupach. Prostym sposobem na "oszukanie" malucha jest zmiksowanie wszystkiego blenderem. Oczywiście nie możemy miksować wszystkich posiłków na jednolitą masę, gdyż dziecko musi ćwiczyć zgryz, ale jest to na pewno dobry sposób na przemycenie witamin z warzyw.

 

Zupa ze świeżych pomidorów

 

Do przyrządzenia potrzebne nam będzie:

 

 

  • 2 łyżki masła
  • cebula
  • 3 pomidory
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki rosołu z kurczaka
  • szklanka mleka
  • sół, pieprz

 

 

 

Etapy przygotowania:

W rondelku roztapiamy masło. Dodajemy drobno posiekana cebulkę i podsmażamy kilka minut. Dodajemy obrane i pokrojone pomidory i przecier pomidorowy. Mieszając gotujemy przez kilka minut. Stopniowo dodajemy mąkę i cały czas dokładnie mieszamy. Wlewamy rosół, przyprawiamy solą i pieprzem, ciągle mieszając. Dusimy wszystko przez około 15 minut,. Po zdjęciu z ognia miksujemy blenderem. Z powrotem, wlewamy do rondelka i dodajemy mleko. Podgrzewamy i gotujemy chwilę. Zupkę podajemy z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)