Zapiekana potrawka z kurczaka
Składniki:
- cebula biała
- por
- 2 marchewki
- 2 szklanki zielonego groszku
- 3 łyżki masła
- 5 łyżek mąki
- 2 ugotowane piersi z kurczaka
- 2 szklanki rosołu
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- opakowanie ciasta francuskiego
Przygotowanie
- Podsmaż warzywa na maśle.
- Duś przez 10 minut do miękkości.
- Wsyp porcję mąki i wymieszaj tak, aby mąka wchłonęła wilgoć. Wlej rosół tak, aby nie powstały grudki.
- Dopraw pieprzem i solą. Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.
- Do naczynia żaroodpornego przełóż warzywa i kurczaka i nałóż ciasto francuskie. Wytnij na środku niewielki otwór.
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 30 minut.
Zobacz też:
Przepis na tradycyjną potrawkę z kurczaka Pomysły na zapiekankę z kurczakiem
