Wątróbka w sosie

Wątróbkę pokroić na małe plasterki. Obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju.
/ 20.10.2006 12:55

Składniki

  • ok. 50 dag wątróbki wieprzowej

  • duża cebula
  • jajko
  • bułka tarta
  • przyprawy
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

Wątróbkę pokroić na małe plasterki. Obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju.

Cebulę pokroić, również przesmażyć. Wszystko przełożyć do garnka, zalać wodą, tak, żeby przykryła całą zawartość i dusić pod przykryciem do miękkości.

Przyprawić do smaku ulubionymi przyprawami.