POLECAMY

Schab na szybko

1,5 kg schabu, myjemy, osuszamy, kroimy w grubsze plastry, lekko rozbijamy.

Składniki

 

  • schab bez kości 1,5 kg

  • cebula 4 szt.
  • sól 3 szczypty
  • pieprz czarny mielony 3 szczypty
  • margaryna do smażenia 1 kostka

     

  •  

Sposób przygotowania

1,5 kg schabu, myjemy, osuszamy, kroimy w grubsze plastry, lekko rozbijamy.

Podsmażamy na margarynie, dopiero po podsmażeniu doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy cebulą pokrojoną w talarki, podsmażamy razem ze schabem. Następnie dusimy pod przykryciem 0,5 godziny.

Nie dodajemy wody , ewentualnie dodajemy trochę margaryny do smażenia

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)