Przygotowanie: 45 min
Duszenie: 50 min
Porcja: 280 kcal
Przepis na 8 porcji:
- 85 dag schabu środkowego
- 2 duże pomarańcze
- duży ząbek czosnku
- szklanka białego wina
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- kilka gałązek tymianku
- sól
- pieprz
- 4–5 łyżek oleju
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
Składniki:
1. Mięso opłucz, natrzyj solą i pieprzem. Odstaw do lodówki na 30 min. Pomarańcze umyj i sparz. Z jednej cienko obierz skórkę i pokrój w paseczki, następnie przekrój i wyciśnij sok. Drugą pomarańczę obierz i ostrym nożem wykrój fileciki.
2. Mięso obsmaż na oleju, wlej sok z pomarańczy, wino i bulion. Dodaj igiełki tymianku, pokrojony czosnek i skórkę pomarańczową. Przykryj i duś około 50 min, co jakiś czas przewracając na drugą stronę. Dodaj fileciki i duś 5 min. Mąkę rozmieszaj w małej ilości wody i wlej do mięsa. Wymieszaj. Schab pokrój w plastry. Podawaj z sosem.
Kulinarne inspiracje - forum >>
Schab duszony w pomarańczach
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.