Pyszne i proste placki ziemniaczane dla całej rodziny

Dowiedz się, jak zrobić przepyszne placki ziemniaczane!
/ 13.08.2014 11:52

Dowiedz się, jak zrobić przepyszne placki ziemniaczane!

Placki ziemniaczane - prosty przepis

fot. Fotolia

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 cebule
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • marchewka (opcjonalnie)
  • Sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Ziemniaki obieramy. Myjemy. 0,5 kg trzemy na małych oczkach tarki, 0,5 kg na większych (ale nie największych).

2. Obieramy cebulę. Ścieramy na małych oczkach tarki.

3. Jeśli mamy ochotę na słodsze placki, dodajemy startą na małych oczkach tarki marchewkę.

4. Całość mieszamy.

5. Następnie dodajemy jajka, mąkę i śmietanę. Przyprawiamy do smaku.

6. Placki smażymy z dwóch stron na dużej patelni pokrytej olejem.

7. Placki podajemy z sosem tatarskim lub z cukrem i śmietaną.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)