Przygotowanie 60 min
Pieczenie 35 min
Porcja (2 sztuki) 470 kcal
Przepis na 4 porcje:
- 35 dag dowolnego mięsa mielonego, np. baraniny
- pokrojona w paseczki papryka
- 3 duże pomidory pokrojone w kostkę
- 1/2 pęczka pokrojonej dymki
- 3 łyżki posiekanego tymianku
- łyżeczka czarnuszki
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju
Ciasto:
- 45 dag mąki
- 3 dag drożdży
- 3 łyżki jogurtu bałkańskiego
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta cukru
Sposób wykonania:
1. Drożdże rozpuść w 3/4 szklanki ciepłej wody. Dodaj cukier i sól, wymieszaj. Połącz z mąką, jogurtem i zagnieć gładkie ciasto. Odstaw do wyrośnięcia na 40 minut.
2. Na patelni rozgrzej olej, włóż mięso i smaż, mieszając, 10 minut, dopraw sporą ilością pieprzu. Ostudź. Wymieszaj z pomidorami, dymką, papryką, tymiankiem, czarnuszką oraz szczyptą soli.
3. Wyrośnięte ciasto wyrób raz jeszcze i podziel na 8 porcji. Każdą rozciągnij na okrągły placek. Kładź farsz, brzegi podnieś do góry i zlep na końcach.
4. Chlebki ułóż na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 10 minut. Piecz 35 minut na złoty kolor w temp. 220 stopni C.
Kulinarne inspiracje - forum >>
Mielone po turecku – w chlebkach
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl