- 6 kawałków białej, parzonej kiełbasy
- majeranek
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 pomidory
Kiełbasę opłukać, ponacinać. Każdy kawałek posmarować koncentratem pomidorowym i posypać majerankiem. Ułożyć na blasze, skropić olejem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190ºC i piec do czasu, aż przyrumieni się skórka. Pomidory umyć, każdy pokroić na półplasterki, usunąc twarde kawałki. Półplasterki pomidora włożyć w nacięcia kiełbasy. Kiełbasę podawać z pikantnymi sosami, np. keczupem.
