Indyk z serem i truskawkami

Pożywny i lekki
/ 31.03.2011 14:36
Składniki:
- 50 dag mięsa z piersi indyka lub kurczaka
- 15 dag sera rokpol
- sól i pieprz
- 25 dag dojrzałych truskawek (lub innych owoców sezonowych)
- po łyżce oleju i masła
- rozmaryn

Mięso opłukać, pokroić na 4 płaty, rozbić dłonią, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym płacie położyć ser, posypać rozmarynem, zwinąć w roladki, spiąć. Ułożyć roladki w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, posypać wiórkami masła, piec 30 minut w 180ºC. 10 minut przed końcem pieczenia włożyć pokrojone truskawki.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)