Gęś z jabłkami

Pyszne danie z gęsiny z ziołową nutką
/ 06.03.2011 07:41

Przygot. 10 min
Pieczenie 2,5 godz.
Porcja 390 kcal
Koszt porcji 3,50 zł

Przepis na 4 porcje:
- 2 duże udka gęsie
- 4 obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka
- 1/2 szklanki niesłodzonego soku z jabłek
- 5 ząbków czosnku
- sól
- pieprz
- majeranek

Sposób wykonania:

1. Opłukane mięso natrzyj solą, pieprzem oraz dużą ilością majeranku. Odstaw do lodówki na godzinę.

2. Ułóż w naczyniu do zapiekania. Podlej sokiem i wstaw na godzinę do piekarnika nagrzanego do 200 st. Następnie dodaj czosnek i piecz kolejne 1,5 godz. w temp. 180 st. Około 30 min przed końcem pieczenia do mięsa dodaj jabłka. W czasie pieczenia mięso polewaj powstałym sosem.

Kulinarne inspiracje - forum >>

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)