Składniki
-
3 serki twarogowe
- 1 brokuł
- 150 g mąki pszennej
- 2 jajka
- sól,
- pieprz,
- szczypta proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
Brokuł podzielić na różyczki i zalać osolonym wrzątkiem. Pozostawić na 5 min. Odcedzić i ostudzić. Następnie zmiksować z 2 serkami. Do masy wbić jajka, wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Uformować małe placki. Smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor. Można podawć z pozostałym serkiem.
