Sałata rzymska z parmezanem

Do sałaty Koneser poleca białe wino wytrawne Gallo Family Chardonnay.
Składniki:
- główka sałaty rzymskiej,
- 3-4 ząbki czosnku,
- oliwa z oliwek extra vergine,
- tarty parmezan


Sposób wykonania:
Rozdzielić główkę sałaty na liście, umyć i starannie osuszyć. Ułożyć w salaterce. Rozgrzać na patelni 4 łyżki oliwy, usmażyć na złoto pokrojony w plasterki czosnek. Polać gorącą oliwą z czosnkiem liście sałaty, obficie posypać tartym parmezanem.

Tekst Mucha Ihnatowicz/zdjęcie Mariusz Izdebski/PROPHOS STUDIO
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)