Ziemniaczane kulki

Ziemniaki obrać, umyć. Gotować około 20 minut w osolonej wodzie. Ziemniaki odcedzić, lekko przestudzić, zemleć w maszynce. Masło i kremówkę dodać do ziemniaków, utrzeć.
/ 11.10.2006 13:36

Składniki

  •  

    ½ kg ziemniaków
  • 3 łyżki masła
  • ¼ szklanki śmietany kremówki
  • gałka muszkatołowa, sól

Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, umyć. Gotować około 20 minut w osolonej wodzie. Ziemniaki odcedzić, lekko przestudzić, zemleć w maszynce. Masło i kremówkę dodać do ziemniaków, utrzeć.

Piure przyprawić do smaku solą i gałką muszkatołową. Piure włożyć do szprycy, wycisnąć na natłuszczoną blachę, nieduże kulki. Zapiekać 15 minut w temperaturze 180ºC.