Tzatziki

Ogórka obrać ze skórki i zetrzeć na drobnej tarce, odsączyć, posolić...
/ 17.08.2007 22:43

Składniki

  • 200 ml jogurtu naturalnego lub 2 serki homogenizowane naturalne

  • 1 ogórek zielony
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól

Sposób przygotowania

Ogórka obrać ze skórki i zetrzeć na drobnej tarce, odsączyć, posolić. Czosnek drobno posiekać i zmieszać z jogurtem i octem. Dodać oliwę i dokładnie wymieszać. Włożyc do lodówki na pół godziny.